关于胎牛血清，你知道多少？

一、什么是胎牛血清？

胎牛血清 (FBS) 是来自胎牛的凝结血液的液体部分，不含细胞、纤维蛋白和凝血因子，但含有大量对细胞生长至关重要的营养和大分子因子。牛血清白蛋白是FBS 的主要成分。FBS 中的生长因子对于培养细胞的维持和生长至关重要。FBS 还含有多种小分子，如氨基酸、糖、脂质和激素。

FBS 应用广泛。FBS 的主要用途之一是在真核细胞培养中，其浓度高达 20% 甚至更高，它提供许多促进细胞存活和增殖的必需营养素和生长因子。然而，需要注意的是，人类细胞培养物中的 FBS 可能会引入研究成果。用人类血清培养的人类细胞与用 FBS 培养的细胞表现不同。FBS 还用于人类和兽用疫苗以及生物技术药物的研究、制造和控制，并用于阻止胰蛋白酶消化 或用作冷冻保存中的保护剂。

二、胎牛血清可以用在哪里？

胎牛血清（FBS）用作真核细胞体外细胞培养的生长补充剂 。动物血清（牛血清和其它动物血清）都用于细胞培养，其中使用最guang泛的是胎牛血清（FBS）。FBS含有生长因子和极低水平的抗体，因此在许多不同的细胞培养应用中具有多功能性。在FBS中发现了1000多种成分，包括蛋白质，电解质，脂质，碳水化合物，激素，酶和其他不确定的成分，这些成分在许多培养条件下对于支持细胞生长都是必需的。

制造环境中的学术和工业研究人员以及科学家都在其细胞培养基中使用胎牛血清（FBS）进行调查，包括生物技术研究/生产，疫苗制造，克隆和动物诊断。胎牛血清能够用在人兽疫苗及生物技术药物的科研、工业生产和质量控制领域。胎牛血清通常用于人源细胞系和原代细胞培养。

三、胎牛血清的优点是什么？

与其它类型血清相比，胚胎期动物血清含有更多的生长因子，及较少的gamma球蛋白含量。此外，跟新生动物血清和成体动物血清相比，胚胎期血清含有更低浓度的补体。补体具有溶解细胞的副作用，还会干扰免疫检测。

四、胎牛血清的来源地是哪里？

胎牛血清的主要来源地就是那些大量养牛的国家，包括美国、澳大利亚、新西兰、加拿大及南美和中美洲地区，由政府机构管理血清制品的生产及收集过程。胎牛血清分为美国农业部（USDA）级和欧盟级。其中，美国农业部级胎牛血清没有疯牛病（BSE）及口蹄疫（FMD）污染，能够出口到任何国家，而欧盟级胎牛血清只在大部分欧洲国家及亚洲国家销售。

五、如何保存胎牛血清？

胎牛血清一般是在-5°到-20°之间冻存，2°到8°之间融化。一个比较好的办法是，将胎牛血清分装到50ml管中，这样做就避免了反复冻融对血清造成的危害。偶尔一些试管等分的血清在冷冻温度下保持液态。这是由于缺少成核中心，就是一些引发结晶（冷冻）的颗粒物质。只需用手指轻弹管子，它们就会立即固化。血清融化后常出现沉淀，可能是血清蛋白变性造成的。简短离心即可除去沉淀，并且，这些沉淀一般不会影响血清质量的。

更多有关胎牛血清的知识，请联系胎牛血清供应商——上海金畔生物科技有限公司：

血清使用常见问题，如何处理？

购买血清后，在使用的过程中，会遇到这样那样的问题，如何处理呢？让我们一起来看看吧！

一、血清保存的最好方法？

建议血清最好保存在-20℃保存。若一次使用不完一瓶，建议无菌分装于适当的灭菌容器内冷冻备用。

二、如何解冻血清，才能保证其质量不会受损？

建议将血清从冷冻箱取出后，置于2℃～8℃冰箱中解冻，然后在室温下全融，解冻过程中必须规则地摇晃均匀。

三、为什么血清在解冻后会出现絮状沉淀？应该怎样处理？

血清中絮状沉淀产生的原因有很多，其中最pu遍的还是由于血清中脂蛋白的变性所致，而血纤维蛋白（形成凝血的蛋白之一）。在血清解冻后，也会存在于血清中，这也是造成沉淀的主要原因，但这些絮状沉淀并不影响血清本身的质量。欲去除沉淀，可采取自然沉降法或者将血清分装于无菌离心管中，2000～3000rpm离心5min。一般不建议用过滤的方法去除絮状沉淀，因为沉淀会阻塞滤膜，造成过滤困难或无法过滤。

四、为什么要热灭活血清？有必要热灭活吗？

加热可以灭活血清中的补体系统，使补体去活化。通常未灭活的补体能够刺激平滑肌收缩、肥大细胞和血小板组胺的释放、激活淋巴细胞和巨噬细胞，同时还能够参与溶解细胞的过程。

诸多研究表明大多数细胞的培养无须进行血清的热灭活；而在免疫学研究和ES细胞、昆虫细胞、平滑肌细胞的培养过程中，推荐使用热灭活血清。实验显示，经正确热灭活处理的血清，对细胞的生长只有微小的促进或wan全没有促进作用，而通常因为高温处理影响了血清的质量，造成细胞生长速率降低。并且热处理过的血清，沉淀物明显增多，倒置显微镜下观察呈“小黑点”，往往会使研究者误以为是血清受到了污染，而把血清放于37℃中，沉淀物又会更增多，有会使研究者误认为是微生物的分裂增殖。因此我们建议若非必须，可以不进行热处理，既节省时间又确保质量。

五、如何避免沉淀物的产生？

建议您在血清使用的过程中，采用正确的解冻方法（冷冻→4℃→室温），若血清解冻时改变的温度太大（如冷冻→37℃）非常容易产生沉淀物。温度过高、时间过久、摇晃不均匀等，都会造成沉淀增多，建议如非必要无须对血清进行灭活；若必须热灭活，应严格遵守56℃，30min的原则，并随时摇晃均匀。

更多有关血清使用常见问题的介绍，请联系胎牛血清供应商——上海金畔生物科技有限公司：

选购胎牛血清需要注意什么？

胎牛血清（FBS）是最chang用的血清添加剂，因为它富含生长因子、蛋白和大分子。尽管无血清和非动物来源的培养基也逐渐走红，但许多细胞系未必适用，并且存在费用较高和生长较慢等缺点。那么，研究人员在评估FBS的质量时，需要注意些什么呢？

目前，市场上存在着不同等级的FBS。由于FBS关乎细胞活力和实验重复性等重要的参数，故在质量方面是绝对不能含糊的。让我们一起来看看哪些方面是需要注意的吧！

一、可追溯性

对于科学家而言，最大的风险也许是FBS的纯度大打折扣，这可能导致细胞培养实验的效果不佳。许多FBS的卖家与多个产地签订短期供应协议来采集原材料，以便降低成本。他们将这些产品混合，稀释不同来源的FBS。然而，最终结果就是质量不稳定，产品供应和价格出现波动。

针对这一问题，国际血清行业协会（ISIA）实施了供应链可追溯性的行业标准，这对确保FBS各个批次的质量、安全性和重复性起了关键作用。一些公司提供化学分析，说明原产国的统计概率。也许最hao的方法是追溯到动物，以确保产品的来源。

FBS的供应商是否在整个供应链中都保留原产地的可追溯记录？他们是否持有文件，支持各个阶段的处理、运输和商业交易？他们能否展示独te来源的可追溯性，以确保重复性和低病毒风险？在考虑购买FBS时，这都是你需要考虑的问题。

二、产品质量

对血清而言，产品质量尤为关键。由美国食品和药品管理局（FDA）执行的cGMP规范建立了完整体系，以确保制造过程和工厂的正确设计、监控和控制。在购买血清时，你最好选择遵从cGMP规范的供应商，以便降低产品混合和标签错误的风险。

确保各批次一致性还涉及其他因素，包括牛群环境、食物来源以及质量控制检测程序。正确采集血清，才能保证它天然的促进生长特性，并实现FBS产品的出色表现。当然，这些资料收集起来可不容易，那么你可以依靠guo际公ren机构（如FDA、USDA、AQIS等行业协会）的认证，来寻找理想的供应商。

三、价格稳定

有时，FBS的价格会大幅波动，这取决于许多因素。作为肉类行业的副产品，FBS的生产在本质上会受到天气和食物供应、经济条件和牛群规模等各种因素的影响。如果病毒不定期再来捣乱一下，那么牛的数量必然下降，FBS的供应也势必减少。此外，由于干旱导致奶牛饲养费用较高，农民可能会将牛卖掉或屠宰，导致牛群数量下降。

值得一提的是，全shi界对FBS的需求还在不断增加。每年，全球大约生产600,000 L的FBS，其中cGMP等级的不足200,000 L，而后者正是大多数工业生产公司的要求。随着大型制药公司的需求上升，FBS的价格也在持续上涨。此时，找到一家可以提供同批次FBS的供应商是十分必要的，这既确保了产品供应，也在一定程度上避免价格波动。

四、产品检测

定期的产品检测当然也不能少。大家应注意产品的供应商是否定期进行生化、激素、病毒和功能方面的检测，包括检测细菌、病毒及其他微生物是否存在，以确保产品经过全面鉴定。质量控制检测也应当开展，以确保血清产品始终符合规定并合乎规格。

总的来说，FBS及其他血清有可能大大影响细胞培养工作的质量和重复性。更多有关FBS的问题，请联系胎牛血清提供商——上海金畔生物科技有限公司：

国产胎牛血清值得购买吗？

国外胎牛血清起步早、品牌影响力大，过去几十年，中国市场长期以来被进口品牌所垄断。但随着这些年国内科技的高速发展，国内胎牛血清的生产技术快速提升，产品质量稳定性显著提高，越来越多的使用者从进口胎牛血清，转投国内胎牛血清。国产胎牛血清值得购买吗？让我们来看看Bestop™胎牛血清的各项参数，再做决定吧！

（1）优血源：Bestop™胎牛血清来源于无菌采集的健康胎牛血清，一瓶一码，来源可追溯；

国产胎牛血清和进口胎牛血清的区别

血清是血液凝固析出的淡黄色透明液体，是血浆去除纤维蛋白原后的混合物。血清的主要成分有蛋白质、氨基酸、糖类和维生素、多肽（如生长因子、胰岛素、促生长激素）等。血清可以在细胞生长时，为细胞提供综合营养、激素、生长和附着因子；血清还可作为细胞培养系统的缓冲液，避免各种因素干扰细胞生长或产生毒性作用。胎牛血清是对4-9月龄胎牛心脏穿刺取血，目前，国产胎牛血清异军突起，和进口胎牛血清相比，有哪些区别呢？

1. 质量标准不同：国外的血清，划分为胎牛血清、小牛血清、新生牛血清，根据质量评价标准，不同的血清，划分为“标准“、“特级 “等等级 ，根据科研、生产的不同，提供不同的产品。国产血清通常缺乏国外的这种评价标准。

2. 质量检测内容不同：在国外，胎牛血清的检测至少需要进行9种外源病毒的检测，还需要对蛋白质、脂质、微量元素和维生素等的检测，而我国的血清检测只明文规定了对牛腹泻病毒的检测，而对于其他的检测，没有做官fang要求。

3. 病毒灭活方法和验证方法不同：一定剂量的伽马射线照射可灭活全部细菌、支原体和部分病毒。无论采用何种病毒灭活方法，均应进行工艺验证 ，并摸索出最佳辐照剂量。在病毒灭活工艺验证过程中，加入的指示病毒应包括脂包膜和非脂包膜病毒 、DNA及RNA病毒。但是，我国绝大部分病毒性疫苗生产使用的是未经病毒灭活处理的牛血清，也缺乏验证方法，给各项研究带来了不便。

更多国产胎牛血清和进口胎牛血清的区别，请登录上海金畔获取！

国产Bestop™胎牛血清代理——上海金畔生物科技有限公司：

一、辐射五大服务方向：

  1.国内试剂耗材经销代理；

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  3.基因组测序（二代，二代+三代）；

  4.基因分型（SNP检测）：低/中/中 高通量项目；

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二、多家代理品牌，涉及30多种较有名品牌，经营代理500多个品牌：

Qiagen、Sigma、R&D、Epigentek、ThermoFisher、DNA Genotek、USA Scientific、

  Matreya、Sage Science、List Labs、Macrocyclics、Steraloids、

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  所有生物试剂耗材都可以进口，特别是冷门品牌，均能给客户购买到。价格优，货期短，可加急，快10天到货；保证服务质量，所有产品均提供售后服务。大部分客户我们提供货到付款服务，

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血清使用的常见问题回答

1.血清中出现沉淀或絮状物的原因？

（1）2-8℃长时间储存；

（2）解冻过程中未混匀；

（3）γ-辐照：不会损害血清的理化特性或细胞培养性能；

（4）反复冻融：使血清脂蛋白发生变性造成浑浊；

（5）血清中残留的纤维蛋白原：残留的纤维蛋白原在解冻后会转化为纤维蛋白，过量的纤维蛋白在血清中表现为可见的絮状物质。

2.如何去除血清中的沉淀或絮状物？

使用400g离心，不建议直接过滤血清以去除絮状物质，因为过滤器可能会堵塞或者截留重要的蛋白质。

3.如何检测血清是否被污染？

将1 mL待测血清直接倒在细菌琼脂平板上，在37℃培养之后观察菌落的生长情况。在油镜（放大1000倍）下观察革兰氏染色，以确定是否受到污染。不建议用37℃孵育的血清直接检测无菌性，因为在37℃孵育之后，血清中的磷酸钙沉淀物会增加。

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血清的分类及注意事项

血清的基本概念：

血液凝固后，在血浆中除去纤维蛋白原及某些凝血因子后分离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋白原已被除去的血浆。因血清中包含细胞生长所需的多种成分，现已成为生命科学研究、生物制品生产等各种与细胞培养相关的领域中的必bei实验/生产原料。

血清为细胞提供的成分包括：

1. 基本营养物质；

2. 激素；

3. 生长因子；

4. 结合蛋白、血清蛋白等；

5. 促接触和伸展因子；

6. 蛋白酶抑制剂；

7. 微量元素和离子。

常用血清分类：

以上三种血清中胎牛血清的品zhi最高，因为胎牛还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分最少，因此价格也最高。

血清使用注意事项：

1. 血清的使用与选择

血清的使用浓度一般在5%~20%，最chang用是10%。有些细胞需要胎牛血清才能生长，而有些细胞有小牛血清就能生长。因此，要根据具体用途与需要选择合适的血清。

2. 血清的储存与解冻

（1）储存：建议将血清储存在-15℃~-20℃。注意：建议不要将血清储存在-80℃中！（因为储存在-80℃，解冻时巨大的温差会使血清产生更多的沉淀。）

（2）解冻：不建议于4℃过夜解冻，也不建议直接将冷冻的血清放在37℃水浴或者温箱中解冻，因为若血清没有混匀，底部的蛋白会变性形成沉淀。

血清解冻的方法（三步法）:

注意：在水浴过程中，血清要完quan浸入水中，同时在融化过程中要慢慢摇动瓶身混匀血清，但在摇动中尽量不要产生泡沫。血清在解冻后，可以根据实验需求分装成单次用量，密封好后立即放回-20℃冰箱继续储存以供进一步使用，这样可以有效避免反复冻融的问题。

上海金畔生物科技有限公司提供的Bestop™胎牛血清适用于各类细胞的培养，满足您的实验所需，销售热门的产品如下：

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你知道胎牛血清的用途和应用领域吗？

胎牛血清是从胎牛脐带血中提取的一种生物制品。它是一种黄褐色液体，主要由蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂类、矿物质和生长因子等组成。那么你知道胎牛血清的用途和应用领域吗？让我们一起来看看吧！

一、细胞和组织培养：

胎牛血清是常用的培养基补充物之一，提供细胞生长所需的营养物质、生长因子和调节因子。它能够维持细胞的适宜环境，促进细胞的增殖和分化，并提高细胞产量和特定细胞类型的功能。

二、疫苗和生物制品生产：

胎牛血清在疫苗、抗体和生物药物的生产过程中起着重要的作用。它可以作为培养基的补充物，提供充足的营养和生长因子，促进病毒或细胞的增殖和表达目标蛋白。

三、医学研究：

胎牛血清在医学研究中广泛应用，用于细胞实验、分子生物学、生物化学分析、细胞培养的研究和临床试验。它为科学家提供了进行体外实验和研究的基础条件。

四、细胞治疗和再生医学：

在细胞治疗和再生医学领域，胎牛血清被用作将干细胞或阴离子细胞分离和扩增的培养基的重要组成部分。这有助于维持干细胞的增殖和多向分化能力，以便在移植和治疗过程中得到期望的疗效。

总之，胎牛血清在生物医学领域，尤其是细胞和组织培养、疫苗和生物制品生产、医学研究以及细胞治疗和再生医学等领域具有广泛的用途。它在提供必须的营养和调控细胞生长的因子方面，是一种重要的补充物。临床诊断流式细胞仪：用于临床诊断和监测，如免疫细胞分析、血液病学、疾病诊断等。更多有关胎牛血清的用途和应用领域的问题，请联系中科百抗胎牛血清代理——上海金畔生物科技有限公司：

上海金畔生物科技有限公司提供中科百抗特级胎牛血清 ，欢迎访问官网了解更多产品信息和订购。
中科百抗特级胎牛血清

产品介绍：中科百抗特级胎牛血清来源于无菌采集的健康胎牛血清，适用于各种难培养肿瘤细胞、难培养原代细胞、部分干细胞（不包括难贴壁细胞），验证的细胞典型代表有：A2780、SK-Hep-1；HUVEC、神经元细胞；hUC-MSC、SSCs。Bestop™胎牛血清在GMP 净化车间全自动灌装生产，经过三级0.1μm过滤，在严格质量控制体系下，经过病毒、支原体、内毒素等多项测试，无细菌、真菌、病毒、支原体及黑胶虫等污染，内毒素含量≤ 10EU/ml，血红蛋白含量≤ 200mg/L，批量大、批间差小，具有高质量和高稳定性。

产品属性：

1.产品参数

2.中科百抗特级胎牛血清保存与运输

-15℃以下冷冻保存，有效期 5 年；干冰运输。

3.产品信息

产品信息：

产品特点：

上海金畔生物科技有限公司提供中科百抗国产优级胎牛血清 ，欢迎访问官网了解更多产品信息和订购。
中科百抗国产优级胎牛血清

产品名称：中科百抗国产优级胎牛血清
产品货号：BM31001
产品特点：

减血清培养基的由来

细胞培养基是培养环境中最重要的组成部分，是人工模拟细胞在体内生长的营养环境，主要为细胞提供必要的营养、生长因子和激素等70~100种不同化学成分，并调节培养物的pH值和渗透压。

血清是细胞培养中的一个重要营养来源，可以为细胞提供基本的营养物质、细胞增殖所需的生长因子、促接触和伸展因子、结合蛋白、激素和蛋白酶抑制剂等，因此在细胞培养基中常会添加血清。但血清存在很多问题，如：

（1）动物血清的成分复杂，虽然大部分成分已知，但仍然存在不清楚的成分；

（2）动物血清的成分及含量会因动物性别、年龄、生理状态、营养条件不同而存在差异；

（3）不同厂家生产的血清以及同一厂家生产的不同批次的血清间存在质量差异。    

以上这些问题都会影响细胞培养实验的可重复性和一致性，制约动物细胞的规模化培养，因此在含血清细胞培养基的基础上逐渐发展出了减血清培养基和无血清培养基。

·减血清培养基

在细胞培养实验中，使用减血清培养基可以减少血清带来的不良影响。减血清培养基是富含营养物质和动物源性因子的基础培养基配方，可减少所需的血清量。

Gibco™ Opti-MEM™ I减血清培养基是一种改良的MEM培养基（最DI必需培养基），可使胎牛血清添加量减少至少50%，但不影响细胞的生长速率或形态。Gibco™ Opti-MEM™ I减血清培养基还可用于细胞转染，比如与Lipofectamine™ 2000或Lipofectamine™ 3000转染试剂配合使用。Opti-MEM™ I减血清培养基可培养悬浮和贴壁的哺乳动物细胞，包括Sp2、AE-1、CHO、BHK-21、HEK和原代成纤维细胞等。

·Gibco™ Opti-MEM™ I减血清培养基的使用

Gibco™ Opti-MEM™ I减血清培养基包含胰岛素、转铁蛋白、次黄嘌Ling、胸苷和微量元素等促

进细胞生长的附加成分，这些附加成分可使血清添加量减少至少50%。Gibco™ Opti-MEM™ I减血清培养基使用碳酸氢钠缓冲系统（2.4 g/L），因此在培养细胞时需要5~10%的CO₂环境来维持pH值。

·cGMP生产和质量体系

Gibco™ Opti-MEM™ I减血清培养基在符合cGMP要求且通过ISO13485认证的工厂内生产。

上海金畔生物科技有限公司提供Gibco™ Opti-MEM™ I 减血清培养基现货以及Lipofectamine™ 2000和Lipofectamine™ 3000转染试剂，具体信息请咨询上海金畔的客服。

辐照血清和普通血清的区别？

血清是生长和附着因子、矿物质、脂质和激素的来源，是细胞培养的重要组分。血清能调节细胞膜的通透性，同时能作为载体携带酶、脂质、酶和微量元素等进入细胞。血清质量的好坏决定了细胞的生长状态。市面上的血清，有的有辐照处理，有的没有，他们有什么区别吗？实验使用的时候，如何选择呢？

国际上，对于药品、食品、医疗的灭菌通常会采用辐照灭菌的方法，即利用电离辐射杀死微生物的方法。辐照血清，将正常血清经过三次无菌过滤后,采用25KGy剂量的钴-60 γ射线照射所得到的血清，目的是去除血清中的微生物,防止污染血清。在中国，生物制品除正常微生物（如细菌、真菌、支原体、病毒、致病因子等）检测外，还要求血清中噬菌体呈阴性。临床对于血清的要求较高，要求通过辐照来保证血清的安全性。

胎牛血清为动物源生物制品，动物本身可能携带传染源，所以，对胎牛血清除进行正常微生物检测外，进行辐照处理，也可提高胎牛血清的安全性。实验表明，＜30KGy剂量的辐照不会对胎牛血清有明显影响，但有可能导致胎牛血清出现沉淀和增殖变慢的情况出现。

上海金畔生物科技有限公司提供多个品牌的辐照血清，所有血清都经过严格的微生物检测和辐照处理，辐照剂量*符合国际对于生物制品的要求，既能使病毒和支原体等微生物菌体失活，也不会降低血清的理化特性或细胞培养性能。上海金畔生物科技有限公司提供的辐照血清，质量有保证，生物安全性有保障。

血清必须要热灭活吗？

血清是生长和附着因子、矿物质、脂质和激素的来源，是细胞培养的重要组分。血清能调节细胞膜的通透性，同时能作为载体携带酶、脂质、酶和微量元素等进入细胞。在使用的过程中，到底是选择没有灭活的血清？还是选择热灭活血清？有啥区别吗？

热灭活可以破坏血清中补体的活性。哺乳动物血清中存在的补体蛋白参与细胞的溶解，收缩平滑肌，刺激细胞和血小板释放组胺，并激活淋巴细胞和巨噬细胞。有研究比较了正常热灭活胎牛血清对各种细胞株的生长能力影响（如下图所示），发现11株细胞中，热灭活对6株细胞有负面影响（红框）、3株无影响（绿框）、2株有微弱正面改善（黄框），因此在多数细胞培养中血清不需要热灭活，热灭活对细胞生长没有明显的促进作用，反而还会影响血清质量，使细胞的生长速率降低。因此如果不是非必须，可不必做血清热灭活这一处理。所以一般的细胞选择没有灭活的血清即可。

图1 使用未灭活或灭活血清的细胞生长状况

但是有些细胞需要选择热灭活血清，如胚胎干细胞（ESC）、平滑肌细胞、免疫细胞和昆虫细胞培养。

上海金畔生物科技有限公司提供热灭活/非热灭活各式胎牛和新生牛血清以供实验的选择，产品详情，请咨询客服小姐姐。

关于血清的这些知识，你了解吗？

• 什么是血清

血清，指血液凝固后，在血浆中除去纤维蛋白原及某些凝血因子后分离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋白原已被除去的血浆。

• 血清在细胞培养中的作用

血清的成分多样，可以给细胞提供：

1. 基本营养物质，如氨基酸、维生素、脂类物质、无机物、核酸衍生物等细胞生长必需的物质；

2. 激素：胰岛素、促生长激素、类固醇激素如睾酮和孕酮、肾上腺皮质激素如地塞米松等。

3. 生长因子：表皮生长因子、成纤维细胞生长因子、血小板生长因子、神经细胞生长因子等；

4. 结合蛋白：结合蛋白在细胞代谢过程中起着重要作用，它能携带重要地低分子量物质，如转铁蛋白结合铁离子，白蛋白携带维生素、激素等；

5. 促接触和伸展因子使细胞贴壁免受机械损伤；

6. 蛋白酶抑制剂：中和某些细胞(如内皮细胞等)释放的蛋白酶，从而对培养中的细胞起到某些保护作用；

7.血清含有的一些微量元素和离子在代谢解毒中起重要作用，如SeO₃，硒等；

8.血清蛋白使血清具有一定的粘度，可以保护细胞免受机械损伤，如悬浮培养搅拌时保护细胞。

• 常用的血清

目前常用的血清有胎牛血清、新生牛血清和小牛血清。

以上三种血清中胎牛血清的品质ZUI高，因为胎牛还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分最少，因此价格也最高。

• 血清的使用与选择

血清的使用浓度一般在5%~20%，常用是10%。

有些细胞需要胎牛血清才能生长，而有些细胞有小牛血清就能生长。因此，要根据具体用途与需要选择合适的血清。

• 血清的储存与解冻

1.储存：建议将血清储存在-5℃~-20℃（HyClone胎牛血清建议储存在-10℃）。注意：建议不要将血清储存在-80℃中！（因为储存在–80℃，解冻时巨大的温差会使血清产生更多的沉淀。）

2.解冻：不建议于4℃过夜解冻，也不建议直接将冷冻的血清放在37℃水浴或者温箱中解冻，因为若血清没有混匀，底部的蛋白会变性形成沉淀。

血清解冻的方法（三步法）如下：

注：在水浴过程中，血清要*浸入水中，同时在融化过程中要慢慢摇动瓶身混匀血清，但在摇动中尽量不要产生泡沫。

血清在解冻后，可以根据实验需求分装成单次用量，密封好后立即放回-20℃冰箱继续储存以供进一步使用，这样可以有效避免反复冻融的问题。

• 血清出现沉淀或絮状物质的原因

1. 2-8℃长时间储存。

2. 解冻过程中未混匀。

3. γ–辐照：不会损害血清的理化特性或细胞培养性能。

4. 反复冻融：使血清脂蛋白发生变性造成浑浊。

5. 血清中残留的纤维蛋白原：残留的纤维蛋白原在解冻后会转化为纤维蛋白，过量的纤维蛋白在血清中表现为可见的絮状物质。

去除方法：400 g离心。不建议直接过滤血清以去除絮状物质，因为过滤器可能会堵塞或者截留重要的蛋白质。

6. 磷酸钙：磷酸钙在血清中通常呈云状，并且在倒置显微镜下观察会看到可以自由移动的小黑点，因此磷酸钙沉淀通常被误认为是微生物污染物。

检测是否污染方法：将1 mL待测血清直接倒在细菌琼脂平板上，在37℃培养之后观察菌落的生长情况。在油镜（放大1000倍）下观察革兰氏染色，以确定是否受到污染。不建议用37℃孵育的血清直接检测无菌性，因为在37℃孵育之后，血清中的磷酸钙沉淀物会增加。

• 国内购买胎牛血清的现状

难辨真假，产地不实，有的甚至都不是牛血清。非正规胎牛血清产品会直接影响实验的结果和稳定以及数据的真实性，对实验造成很大的影响。因此，购买血清产品时一定要选择可靠的产品！

上海金畔生物科技有限公司提供来源可靠，产地可查的HyClone、Omnimabs以及澳申生物的血清产品。

• HyClone新西兰源胎牛血清产品优势：

1.「真混合」生产工艺，确保批内一致性；

2.采用一次性生产设施，*消除了交叉污染的风险；

3.最DA的批处理能力，降低批间差异造成的影响；

4.完整的来源地可追溯性；

5.低抗体含量，高生长因子；

6. Oritain^TM天然品指纹识别技术；

• Omnimabs南美胎牛血清产品优势：

1. 合法进口于无疯牛病疫区，具有合法的进口批文、海关证明以及检验检疫证明；

2. 百分之BAI原装血源；

3.采血点集中，生产工艺*，批次稳定；

4.符合GMP车间要求，满足工业客户的需要。

• 澳申生物新生牛血清产品优势：

1.国家批准的血源地，血清均可追溯源头，一瓶一码；

2.国际先JIN生产工艺：3级0.1 μm过滤，标准净化车间，万级环境下罐装，全程低温控制系统；

3.国内双重质检，全面理化、微生物检测，不含BVDPI3IBRRABVBAV BRSVBTV等牛病病毒。

对于新生牛血清你了解多少呢？  

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